Plato de tradición judía. ¡Imperdible!
Ingredientes:
* 2 pepinos
* 1 cebolla
* 1 puerro
* 500 centímetros cúbicos de caldo de verduras
* Sal y pimienta a gusto
* 1 cucharadita de café de eneldo fresco
* 400 gramos de yogur natural
1Pelar los pepinos, la cebolla y el puerro y cortar en pequeños pedazos, Licuar todo junto con el caldo. Salpimentar a gusto y agregar el eneldo picado fino, añadir el yogur e integrar. Guardar en la heladera.