Ingredientes:
* 2 cebollas
* 50 gramos de manteca
* 20 gramos de harina
* 6 zanahorias
* 750 centímetros cúbicos de caldo de pollo
* 500 centímetros cúbicos de crema de leche
* Sal y pimienta a gusto
1Pelar las cebollas, rayarlas y saltearlas en la manteca, agregar la harina y cocinar por 2 minutos.
2Pelar las zanahorias, procesarlas y agregarlas.
3Añadir el caldo, la crema de leche, salpimentar a gusto y dejar cocinar por 3 minutos más.