Recetas de cocina para cocinar gratis

pastel de verduras con queso

Ingredientes:

*1 berenjena
*1 calabacín
*1 cebolla
*1 tomate
*1 col
*2 ajos
*tomate triturado
*quesos variados en lonchas light
*queso azul
*atún o pavo a taquitos
*un poco de leche desnatada
1 Hacemos un sofrito con los ajos y el tomate triturando, añadirmos la col y la dejamos hacer a fuego lento hasta que esté cocida.
2 En una fuente colocar la berenjena en lonchas, una capa de queso, otra capa de calabacin en lonchas, otra de atún o pavo, otra capa de queso, una de tomate a rodajas, otra de cebolla, de col, y así hasta arriba.
3 Una vez terminado, en la última capa ponemos el queso azul a taquitos.
4 A continuación echamos un poco de leche y lo metemos en el microondas 30 o 40 minutos a máxima potencia, hasta que se vea cuajado.
Fecha: 2009-05-11 | Visto: 4377

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