1 Hacemos un sofrito con los ajos y el tomate triturando, añadirmos la col y la dejamos hacer a fuego lento hasta que esté cocida.

2 En una fuente colocar la berenjena en lonchas, una capa de queso, otra capa de calabacin en lonchas, otra de atún o pavo, otra capa de queso, una de tomate a rodajas, otra de cebolla, de col, y así hasta arriba.

3 Una vez terminado, en la última capa ponemos el queso azul a taquitos.

4 A continuación echamos un poco de leche y lo metemos en el microondas 30 o 40 minutos a máxima potencia, hasta que se vea cuajado.