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papas a la mostaza

Una receta clásica pero fácil, de esas que no nos pueden faltar en nuestro menú diario: papas a la mostaza.

Ingredientes:

* 1/2 kilo de papas
* 2 cucharadas soperas de mostaza
* 2 cucharadas soperas de crema de leche
* 250 centímetros cúbicos de caldo de verdura
* 10 gramos de manteca
* Sal y pimienta a gusto
1Mezclar en un recipiente la crema de leche y la mostaza. Salpimentar.
2Pelar las papas y cortarlas en rodajas finas y mezclarlas con la preparación anterior. Colocar esta preparación en una fuente (apta para microondas), enmantecada, tapar y cocinar a potencia media durante 10 minutos. Destapar y cocinar 3 minutos más a potencia máxima.
3Dejar reposar 3 minutos y servir.
Fecha: 2012-04-22 | Visto: 3728

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