Recetas de cocina para cocinar gratis

lentejas con chorizo y morcilla

Ingredientes:

* 500 grs. de lentejas
* 1 Pimiento rojo
* 2 Pimientos verdes
* 2 Dientes de ajo
* 1 Cebolla
* 2 Patatas
* 2 Zanahorias
* Azafrán en hebra
* Sal
* Aceite de oliva
* Laurel
* Chorizo
* Morcilla
1 Ponemos todos los ingredientes en una cacerola, menos las pa­tatas, las zanahorias y la morcilla a hervir hasta que la verdura esté tierna.
2 Una vez listo los aparta­mos y trituramos.
3 Una vez triturada la ponemos de nuevo en la cacerola e incorporamos las lentejas, las patatas, las zanahorias y la morcilla
4 Hervimos hasta que los ingredientes estén en su punto de cocción.
Fecha: 2009-09-04 | Visto: 2161

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