ensaladilla rusa
Ingredientes:
* 1/2kg de patatas* 4 huevos
* 1 lata pequeña de pimientos rojos
* 1 lata pequeña de guisantes
* 1 lata pequeña de esparragos
* 2 latas de atun en aceite
* 1 lata de aceitunas
* mayonesa
* sal
1
En una cacerola cocemos las patatas y los huevos, con un poco de sal.
2
Una vez cocidas, se pelan ambas cosas. Cortamos las patatas en trozos pequeños y lo ponemos en una fuente; picamos los huevos y lo agregamos a las patatas.
3
Se agregan todos los ingredientes picaditos menos la mayonesa y los esparragos. Mezclamos muy bien.
4
Se le añade la mayonesa y se mezcla muy muy bien.
5
Para terminar adornamos con los esparragos y unas aceitunas.
Fecha: 2009-05-11 | Visto: 183
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