1 Empezaremos derritiendo la mantequilla y mezclandola con el azúcar hasta que blanquee la mezcla.

2 Sin dejar de batir agregamos 1 huevo entero y la yema de los otros 3, y reservaremos.

3 Mezclar la harina, la maicena y la levadura. Tamizarlas y añadirselo a la mezcla anterior sin dejar de batir hasta crear una masa homogénea.

4 Las claras antes reservadas, las batimos a punto de nieve y agregamos a la mezcla anterior.

5 Huntar un molde con mantequilla y agregar la mezcla anterior.

6 Meter en el microondas 5 minutos a máxima potencia, si se saca y aún no esta hecho se vuelve a meter de minuto en minuto.

7 Desmoldar cuando aún esté tibio.