Ingredientes:
200 g de mantequilla,
200 g de harina,
100 g de azúcar,
4 huevos,
1 sobre de levadura,
2 cucharadas de Maicena
1
Mezcla, el azúcar con la mantequilla, previamente derretida, batiendo hasta que blanquee la mezcla. Incorpora un huevo completo y las yemas de los otros tres, sin dejar de batir.
2
Mezcla aparte la harina, la maicena y la levadura, espolvoreala sobre la mezcla anterior, sin dejar de batir hasta que la mezcla sea homogénea.
Pon las claras que quedan a punto de nieve, mézclalas con la masa.
3
Vierte la masa en un molde para microondas, previamente untado con mantequilla.
Poner a máxima potencia durante 5 minutos. Desmoldar cuando todavía esté tibio.